【ご注意】
まうの育児日記ではありません。母の減塩生活を描いた日記になっております。
ご興味ある方のみご覧ください。
塩分制限をされている方は是非主治医に相談の上、専門の栄養士さんにご指導される事をおススメします。
もうすぐ春ですが、まだまだ寒いしお鍋が美味しい!!お野菜も取れるし、熱によって余分なカリウムも出るし、ダイエットにもなるし良い事尽くし!!!
しかし…一つだけ落とし穴があるのですよ。
薬味です。
昆布だけのつゆにポン酢。ポン酢は塩分がありますし、当然制限の対象になります。大さじ1でこれくらいかなぁと塩分を気にするのです。しょうゆと同じレベルで!!
でも、昆布だけのつゆでだんだん薄まっていくと何か物足りなくなってくる。
そうだ!薬味なら少量で美味しい味になるし!!入れよう!!
普段薬味の塩分を気にして使用していればいいのですが、こういう時ってそこらへんなぁなぁになるんですよねぇ…。
そんでもって、チューブの薬味そのまま食卓に置いちゃったりして、ちょっとづつ使っているとあら不思議☆
結構使ってるんじゃね?!…って気づけばいいのですが、それさえ気づかない人もいる。
そして検査後の数値に、あれれぇ?おかしいなぁ?とどこぞの名探偵みたいな事を言ってしまうという!!
栄養士さんが冬の鍋あるあるとして語ってくれた事です。
小皿に移して量を守る。そもそも薬味にどれだけの塩分が含まれているか確認をする。
それだけで意識は違ってくるのかもしれませんね!!
ヱスビー食品さんに数年前、旦那がチューブ生姜やにんにくに含まれる塩分について問い合わせをした事があります。快くご回答を頂き、今ではHPにも塩分表記がされています(神)
ありがとうございます。いつも参考にさせて頂いております。
参加しています☆
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もうすぐ春ですが、まだまだ寒いしお鍋が美味しい!!お野菜も取れるし、熱によって余分なカリウムも出るし、ダイエットにもなるし良い事尽くし!!!
しかし…一つだけ落とし穴があるのですよ。
薬味です。
昆布だけのつゆにポン酢。ポン酢は塩分がありますし、当然制限の対象になります。大さじ1でこれくらいかなぁと塩分を気にするのです。しょうゆと同じレベルで!!
でも、昆布だけのつゆでだんだん薄まっていくと何か物足りなくなってくる。
そうだ!薬味なら少量で美味しい味になるし!!入れよう!!
普段薬味の塩分を気にして使用していればいいのですが、こういう時ってそこらへんなぁなぁになるんですよねぇ…。
そんでもって、チューブの薬味そのまま食卓に置いちゃったりして、ちょっとづつ使っているとあら不思議☆
結構使ってるんじゃね?!…って気づけばいいのですが、それさえ気づかない人もいる。
そして検査後の数値に、あれれぇ?おかしいなぁ?とどこぞの名探偵みたいな事を言ってしまうという!!
栄養士さんが冬の鍋あるあるとして語ってくれた事です。
小皿に移して量を守る。そもそも薬味にどれだけの塩分が含まれているか確認をする。
それだけで意識は違ってくるのかもしれませんね!!
ヱスビー食品さんに数年前、旦那がチューブ生姜やにんにくに含まれる塩分について問い合わせをした事があります。快くご回答を頂き、今ではHPにも塩分表記がされています(神)
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